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★★★★★

2024-03-20

貝自体は硬くなく柔らかすぎず赤貝特有のコリコリとした食感で、臭みもなく美味しいです。 茎わさびはピリッと辛くアクセントになって好きなのですが、全体の味付けが私には甘過ぎました。 そのままでは甘味が強くて少量しか食べられないので、きゅうりの酢の物を作る時のように、絞ったきゅうりの薄切りとこちらを和えて食べると味が緩和されて良かったです。

• snif20
• 36歳
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2024-02-06

新鮮な赤貝をありがとうございました。身がプリプリして弾力があり、生きも良くてとても美味しかったです。

• takatotoru
• 24歳
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★★★★★

2024-03-18

う〜ん！！微妙です。毎年母から送られていた物より貝の粒がバラバラで気になります。味も大きさの違いから微妙です。

• サリーちゃん4866
• 32歳
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2024-01-23

今回が、このお店での始めての購入で、実はやや不安でした。しかし型がやや小ぶりなのを除き、味よし、鮮度よし、 お薦めです。

• pochi2010226
• 40歳
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2024-03-16

最初届いて食べた時は、かなり美味しいと思いました。 臭みもなく茎山葵もきいていて。 ただ…かなり味に飽きます。塩ﾜｻﾋﾞ味。食べても食べても塩ﾜｻﾋﾞ。 かなり貝好きな私でも、ほぼ毎日貝食べてる私でも…飽きました。 で、洗って塩抜きし紅葉おろしとポン酢で食べようとしましたが、なかなか塩分が抜けない。 塩が染み入んでます。 貝自体は臭みもなく美味しいので、味に少し不満。やっぱり日本人は醤油で食べる方が飽きずに食べれると思いました。

• マァー5476
• 28歳
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2024-01-09

とにかく酒がすすむ 食感とわさびが素晴らしい

• ami1700
• 36歳
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2024-03-14

購入のきっかけは正月にタイの漁村マハチャイというとこの知人宅で出た料理の一品、 はじめはこんなんは石鯛釣りでしか見たことなかったので食えるか、と思いつつも 食ったらとてもおいしかったんです。 ここのレビュー見て日本でも食してる地域があるんだなと感心。で、肝心の感想は皆さんのを 見てたし事前に質問メールもして具の大きさ2-4センチと聞いてたので開封したとき そう驚かなかったけど取り出してみてやはり小さいですね、また割れてるのも多い、また殻だけのもありと様々ですね。実入りはびっしりって感じ新鮮度および味よし、まばらな大きさを気にしないなら満足の域です。レシピも入ってて試したけどやはりタイで食った調理法がうまいです。作り方は沸騰した湯に入れて好みで1-3分して湯を捨てればOK。ごく簡単ですお試しあれ。

• R8208
• 44歳
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2023-12-26

友人に頼まれた分を含めて3個購入。昨年よりちょっと割れが多いような気がしましたが、煮たてはとてもおいしく、ふるさとの味を満喫しました。三分の一ぐらいは煮詰めて佃煮に。これまたおいしく、少しずついただいています。千葉の人は東京湾のサルボウを思うようで食べませんね。出雲出身の私はこれが正月の味と思います。付属のレシピはちょっと甘めで、砂糖を減らしてしょうゆを増やしたのが好みです。今度は2月頃と、楽しみにしています。

• 姫にゃん0508
• 32歳
• アトピー
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