注目の 常滑焼 昭和レトロ 陶器 大瓶 10号　切立ち 久松窯 寸胴 保存容器・ケース

★★★★★

2024-03-18

日本にはこの手の本が少なく、探し回っていました。色んなパーティお菓子のアイデアが載っていて、見ているだけでも可愛い。実際作れるように努力！

• はにーぶれっど
• 23歳
• アトピー
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★★

2024-01-23

前作とレシピがカブってるのが結構ありますが、参考になる部分が多いので手元に置いておいておきたくなりました。

• ｍｓ1156
• 31歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-16

まだ作っていないので味についての評価はできませんが、 まず、いわゆるクッキーといわれるものにも、こんなに種類があるんだなと驚きました。 寝かせなくて手で丸めるタイプが最初にあるのが 手軽に作れる感じでいいと思います。 その他チュイルタイプやポルボロン、型抜きしなくても いろいろな形があって楽しいです。 あとワインに合うしょっぱいタイプはぜひ作ってみたいです。 50種類以上のお菓子が載っていて、かなりお得な気がします。説明も丁寧で細かく。写真が美しい。このあたりは前作同様ですね。 追記：本は中身を見て初めて評価できるものだと思います。実用書なら本来は作ってみて初めて好みを言えるものだとすら思います（もちろん写真集、エッセイとしての楽しみ方もありますが） 従って予約段階でのレビューは削除を強く望みます。

• ピンキー1024
• 39歳
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★★★★★

2024-01-09

ホームベーカリーを購入したので、前から気になっていたこの本を購入しました。何冊か出ている、ホームベーカリーの本ですがこの最初のが私は見たかったので。しかも古いので、近くの本屋さんではもう売っていないので良かったです。

• 手筒監督
• 27歳
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★★★★★

2024-03-14

色んなパンに興味のある妹に良いかなと思って購入。普段あまりお目にかからないようなパンも載っていて、見ていても楽しい感じでした。なかなか気に入ってくれたようです。

• みぅまる
• 35歳
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★★★★★

2023-12-26

ワッフルのレシピが一番多い気がしますが、 強力粉のワッフル、薄力粉のワッフル、 ほかにも米粉、全粒粉などもあります。 ほかのプレートのレシピもたくさんありますね。 持っていないプレート、揃えたくなります(^_^;) パイのメニューもあったりして、 いろいろな使い方があるんだな〜と感心しました。

• 221-b
• 43歳
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★★★★★

2024-03-12

チョコレートのお菓子、大好きなんですが、いつもはチョコの種類にまではこだわらず、スーパーなどで手に入る割チョコなどを使っていました。 それでも、それなりにおいしくはできるのですが、この本は、このお菓子にはカカオ○％で、といったように詳しく書かれており、参考になりました。 そのほか、生クリームの乳脂肪分についても、指定がされているので、この通りに作れば、失敗が少ないのだろうと思います。 まだ、１回しか作っていませんので、ほかのレシピも少しずつ作ってみたいと思います。

• TW19
• 31歳
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★★★★★

2024-03-26

10年くらい前？に買ったエッセで初めてレンジ発酵パンについて知りました。 それ以来一番お気に入りはピザです。 他にもウィンナーやきなこのパンなどたまに作っていたのですが、村上祥子さんのことを知り、年々進化しているようなので本が欲しくなりました。 なんでモット買わなかったんだろうと思うくらい、自分好みのパンが載ってます！ コーンのパン、ハム・チーズ。なんかみてるだけでとっても早く作りたくなります。 もちろんピザはめっちゃおいしそうです。

• イワニー
• 39歳
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★★★★★

2024-03-19

書店でみかけた福岡なおこさんの「ドーナツの本」を買うつもりでしたが、検索でｺﾁﾗを発見しました。ドーナツの基礎生地がたくさんあって、某ドーナツ店へ行って本物を買ってきてしまいました。この生地が、本の中のこの基礎生地で作ったやつかな･･･と思いながら食べると、家でも同じくらいのものが作れたらいいなぁ･･･と思ってﾜｸﾜｸしました。

• minto4177
• 47歳
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