商品の詳細
カテゴリー: | ホビー・楽器・アート>>>コスチューム・コスプレ |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 京都府 |
発送までの日数: | 4~7日で発送 |
商品の説明
最新のクチコミ
自宅で使うのはもちろん、親しい友人にもプレゼントしました。 とても喜ばれました。
- milkyspike0317
- 20歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
この三河のみりんを使うと料理が美味しいです。最近はお酒を入れずにこのみりんで煮物など重宝しています。
- SEIJYO
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
実家で使っており、すごく美味しいのでギフトに。とても喜ばれました。ブランデーのような豊潤な味わいで、これひとつでプロの味!!オススメです。
- iyashihime
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
この商品、コスパ的に我家には贅沢品で以前1度使ったきりでしたが、他の味醂を使っているうちにどうしてもこれが恋しくなり、注文してしまいました。まず、香りがとても良いのです。良質な純米酒の香りを柔らかくしたような、なんとも言えないうっとりするような甘い香り。色も一般的な味醂よりもちょっと濃く、いかにも風味のありそうな琥珀色です(他社有機味醂と比較した画像をUPしました)。初めて使ったのは大根と厚揚げの煮物というシンプルなものでしたが、特に大根が砂糖を使っていた以前のレシピに比べて格段に美味しく煮上がりました。 他に好評だったのが、お酒を鍋に張り(水は入れません)この味醂と醤油をひとたらしして煮立て、塩をしたブリをサッと煮る、、これだけなのに美味しい!こういったシンプルなものは、一つ一つの材料の良し悪しでかなり味が変わるものだと思います。自家製めんつゆもこれと醤油半々をベースに作りますが、とても美味しい物が出来ます。 余談ですが、和風の煮物など不得意で、味醂は「酒と砂糖があれば要らないでしょ」なんて思っていた私が、突如味醂にはまりました。手本にしたのが、明治時代からの京の懐石料理の名門という某有名料亭3代目の方の料理本。レシピでは調味料の量の記載が無く「御自分の舌で決めてください」というハードルの高い本でしたが、「素材の味を活かす為出来るだけ砂糖を使わず味醂で」ということでしたので素直に従いました。それからは、なぜ今まで味醂を使わなかったのだろうと悔やまれるほど料理の腕が上がったと感じています。関東風のかなり甘辛い味が好きな夫も、この風味のある自然な甘みを喜んで受け入れてくれました。
- キラキラはるる
- 24歳
- アトピー
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我が家の定番。 色からして市販のみりんとは全く違います。 コクがあって、濃厚。 当然、お正月のお屠蘇にも使いました。
- Mar7982
- 32歳
- アトピー
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家内が料理に結構使います。在庫セールなので賞味期限が気になり12本は多いかと思いましたが、2012年だったので安心しました。
- pi.....pi
- 40歳
- アトピー
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